早于清明节前45日,在中国早茶之乡的宜宾,北纬30°黄金线,1400米高海拔乌蒙山余脉处,产区传来好消息,我们距离“清晨一杯绿雀舌”的日子,越来越近了!
在近期天公作美,艳阳回暖的天气条件下,高山茶园里的茶芽大部分已达到批量采摘标准。
高山茶园一片翠绿,生机勃发,辛勤的茶农们正在采茶,把每一株茶树枝端最幼嫩的小芽采下来,放进筐里。
中茶绿雀舌首批早春单芽芽头原料经纯手工采制,秉承“只采芽,不用叶”的原则,采摘的芽头浑圆饱满,均具有扁、平、滑、直、尖的特点。
接着,采茶工会把采摘下来的茶叶送到初制车间。每颗芽头经过川派传统贡茶技艺、38道严苛工艺的“历练”,颗颗珍芽,根根直立,嫩香扑鼻。
经过几天紧锣密鼓的初制、打包、装箱,在二月份的最后一天,珍稀早春雀舌原料顺利交由顺丰航空保鲜空运至龙冠工厂,成品即将在3月3日上市,未来一周内全国发货到店。
这杯绿雀舌我已经等了太久,让鲜美的绿雀舌再“飞”一会儿,马上就有口福啦,快到我碗里来!